青島學(xué)校食堂首禁轉(zhuǎn)基因

       新華網(wǎng)10月27日訊：27日,青島市中小學(xué)(托幼機(jī)構(gòu))食堂標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)范正式下發(fā),明確要求學(xué)生餐不得使用轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因食用油。學(xué)校食堂每學(xué)期應(yīng)開展不少于兩次的學(xué)生滿意率調(diào)查,學(xué)生對食堂評價的滿意率應(yīng)達(dá)70%以上。

       今年8月,青島市教育局聯(lián)合市食藥局、市發(fā)改委等部門聯(lián)合起草中小學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范,并面向社會征求意見。27日,《青島市中小學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)范》正式下發(fā)。作為青島市首個中小學(xué)食堂建設(shè)和食品安全管理的地方性標(biāo)準(zhǔn),食堂基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備配備、營養(yǎng)管理等方面作了詳細(xì)要求。

       面向社會征求意見時,有不少家長對轉(zhuǎn)基因食品、轉(zhuǎn)基因食用油提出質(zhì)疑?！稑?biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定,學(xué)生餐、營養(yǎng)餐不得使用轉(zhuǎn)基因食品(產(chǎn)品)、轉(zhuǎn)基因食用油。在價格方面,學(xué)校應(yīng)綜合考慮學(xué)生的營養(yǎng)需要、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、物價水平等因素,在廣泛征求家長及社會意見前提下完善定價程序,合理確定伙食標(biāo)準(zhǔn)和配餐方案。

       對于這個事件，其它地區(qū)的群眾都紛紛關(guān)注，不少群眾連聲問道，自己地區(qū)的學(xué)生食堂會不會有一天也能變成這樣子。

       雖然如今轉(zhuǎn)基因技術(shù)是好是壞仍未定論，因此我們在選擇時應(yīng)該謹(jǐn)慎。轉(zhuǎn)基因食品利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品。有專家表示，對于轉(zhuǎn)基因食品，目前潛在有一定的風(fēng)險，而轉(zhuǎn)基因食品對小朋友的顯著危害就是未知的過敏源。如果在轉(zhuǎn)基因食品存在尚未發(fā)現(xiàn)的過敏原，對兒童造成的風(fēng)險將會更大。同時，飲食中營養(yǎng)成份的變化很容易對孩子造成不利影響。

       因此，對于正在成長的孩子們，轉(zhuǎn)基因食品還應(yīng)該是慎重之選。

       部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自：

       新華網(wǎng)《轉(zhuǎn)基因食品不得“轉(zhuǎn)”進(jìn)學(xué)校食堂》